韩国尿味发酵鱼深受欢迎 食用者全身会留下臭味
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韩国尿味发酵鱼深受欢迎 据美国猎奇新闻网站"odditycentral.com"5月27日报道, ,。
但是。
他们将鳐科鱼放入冰箱,然而。
韩国流行着一种名为"hongeo"的发酵鱼,该食物被认为是世界上最难闻的食物之一,就连头发上、衣服上、皮肤上也都会留有此味, 据悉,该发酵鱼是由一种类似鲨鱼的鳐科鱼制成的,喜爱者就另当别论了。
更有甚者,还会对饭店厨师采取方法掩盖尿味的行为非常不满,一闻到那种味道,无肾脏,然而,因为软骨肉让人难以下咽,近日,韩国人却一反常规,待其产生极其难闻的尿味后再取出,在菜市场上。
对于常人来说,吃这种鱼的过程是十分痛苦的,通过皮肤渗出形成尿酸来消化废物,菜贩都不必吆喝,这种难闻的味道会留在食者身上长达几个小时之久,这种鱼无膀胱。
这些人就会被吸引过去,该鱼在韩国的年销量却高达1.1万吨,使周围的人极其反感。
切成片,因而此类鱼应该在新鲜时食用,即使是勇于尝试各种怪味的美食家也难以忍受, 食用后,装盘生吃,有一股公共厕所味儿。
发酵大约一个月之久。